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Manger du poivre pour ne pas faire de graisse (consoGlobe)
C?est la conclusion qu?on pourrait tirer d?une découverte récente faite par des chercheurs coréens (1). Selon eux, le poivre serait « anti-graisse ». Contre la graisse, le poivre noir Vous appréciez le goût piquant du poivre noir ? Et bien vous risquez de l?aimez encore plus quand vous saurez qu?il est due à une substance bonne pour la santé, la pipérine . La pipérine peut réduire...
Source : consoGlobe
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Le poivre noir pourrait résorber la graisse dans le sang! (L'Humanosphère)
Santé ? Obésité: Publiée par le Journal de chimie agricole et alimentaire, une étude conduite par Soo-Jong Um et Ji-Cheon Jeong ? montre que la pipérine, une substance contenue dans le poivre noir, pourrait résorber les matières grasses! Utilisé durant des siècles par la médecine orientale traditionnelle pour traiter les troubles gastro-intestinaux, certaines douleurs, inflammations, etc.,...
Source : L'Humanosphère
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Curcuma mon Amour ... (Doucinette pas si douce que ça !!)
... 3 ans déjà dans l?ouvrage du Dr David Servan-Schreiber . Mieux encore, le poivre noir ou plutôt la pipérine, l?ingrédient piquant permettrait d?améliorer les effets de la curcumine. Elle entre désormais dans la composition de préparations alimentaires comme la moutarde, les sauces, les glaces,? sous le nom de E100. Recette de riz au lait « curcumisé » Dans « Curcuma en cuisine » je...
Source : Doucinette pas si douce que ça !!
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